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2024-03-03 09:08:03
三、与钢磨的对比:
1、与钢磨相比:石磨面粉机转速低、磨温低,不会破坏小麦中的营养物质,因此石磨面粉程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素Bl、BZ等各种营养物质面粉机械设备,特别是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素E是其它面粉的18倍。
石磨面粉保留了小麦的原汁原味,用石磨面粉制作的各种面食口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高,是真正天然绿色的健康食品!石磨面粉是绿色天然面粉,是健康营养面粉!天丰粮机面粉机械厂家关于提高面粉机行业的发展质量几点建议!
小麦是我们日常生活中为主要的农作物之一,也是人们主要的口粮。随着人们对饮食质量要求的不断提高,面粉机行业也在蓬勃发展周期,那么如何使整个面粉机行业的质量得以提高呢?
1.维护正规企业的利益规范面粉机行业的市场竞争,必须不断的完善设备的标准才可加工出更好的产品,提高整个行业的质量水平和技术水平,提高产品的竞争能力。
1.2软质麦与硬质麦
软质麦皮厚,胚乳与麦皮不易分离,比重轻,出率低;硬质麦皮薄,含粉率高,容易剥刮。
2、小麦的含杂量
为了保证小麦粉的纯度和出粉率,入磨净麦的指标为面粉加工成套设备,尘芥杂质不超过0.3%,其中砂石不超过0.02%,粮谷杂质不超过0.5%,含杂量越高,出粉率越低。
3、小麦水分
净麦水分过高或过低,润麦时间不合适,会使小麦的制粉性能变化,出粉率降低。
润麦水分过低,皮层与胚乳不能彻
二、石磨面粉机生产操作对出粉率的影响
1、清理设备的操作
小麦的清理可分为初清、毛麦清理和光麦清理三个阶段。比较完善的清理流程为三筛、二打、二去石、一精选、三磁选、一刷麦、一强力着水、一喷雾着水。清理工艺的设置,要根据原粮含杂情况,灵活处理。经清理后的小麦基本都能达到制粉工艺要求。如果不正确地调整吸风分离器、精选机,合理的分配各道吸风口的风量,会使下脚中含完善麦粒过多或导致人磨净麦中仍带有麦皮、麦毛、瘪麦、虫蚀粒、燕麦、荞子及秸秆等,从降低毛麦和净麦的出粉率。
物料经光辊研磨后,部分胚乳会形成粉片和粉团,粉片不粉碎,便不能从平筛提取出粉,而被推往后路重复研磨,降低了磨粉机的效率。经光辊研磨的物料,送入松粉机将粉片打碎,同时将大颗粒的胚乳粉碎成小颗粒,小颗粒的胚乳粉碎成粉,从而起到辅助研磨的作用,实践证明,松粉机可大大提高心磨的出粉率。
撞击磨主要用于处理一等品质的麦心,能够大量成粉,减少物料后退,提高好粉的出率。
小型石磨面粉机械可能遇到的故障问题
小型石磨面粉机械可能会遇到哪些故障问题呢?跟河南天丰面粉机生产厂家一起来了解一下吧:
使用小型石磨面粉机械的用户应及时了解可能会出现的故障,然后做好相应的应对措施,才能更好的防止因故障而导致的损失。
1、石磨面粉机机身晃动,应拧紧磨头与机架联接螺栓。
2、石磨面粉机产量下降,应调紧弹簧,保证磨辊两端间隙一致,对磨损的磨齿进行修理。
3、石磨面粉机面粉温度高,应调松磨辊;如磨辊磨损严重应修理或更换;机温高时就停机散热。
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