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2023-07-21 09:10:03
三、与钢磨的对比:
1、与钢磨相比:石磨面粉机转速低、磨温低,不会破坏小麦中的营养物质,因此石磨面粉程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素Bl、BZ等各种营养物质,特别是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素E是其它面粉的18倍石磨面粉加工设备。
石磨面粉保留了小麦的原汁原味,用石磨面粉制作的各种面食口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高,是真正天然绿色的健康食品!石磨面粉是绿色天然面粉,是健康营养面粉!本文天丰石磨面粉机厂家将从成套面粉机和磨面机的原料、操作和设备方面对影响面粉出粉率的一些因素进行探讨、分析,找出提高面粉出粉率的一些途径。
一、原料对出粉率的影响
1、小麦的品质
1.1白麦与红麦
白麦皮薄,胚乳含量高,灰分低,出粉率高,且粉色好;红麦表皮较厚,色泽较深,出粉率低,例如同一等级的小麦,白皮冬小麦比红皮冬小麦的净麦出粉率高1%-2%。
1.2软质麦与硬质麦
软质麦皮厚,胚乳与麦皮不易分离,比重轻,出率低;硬质麦皮薄,含粉率高面粉加工成套设备,容易剥刮。
2、小麦的含杂量
为了保证小麦粉的纯度和出粉率,入磨净麦的指标为,尘芥杂质不超过0.3%,其中砂石不超过0.02%,粮谷杂质不超过0.5%,含杂量越高,出粉率越低。
3、小麦水分
净麦水分过高或过低,润麦时间不合适,会使小麦的制粉性能变化,出粉率降低。
润麦水分过低,皮层与胚乳不能彻
磨粉机的磨辊进料系统
随着机械化的快速发展,磨粉机的自动化程度也得到了很大的提高。尤其是近几年来,国内各大粮食机械厂参照和学习国外成熟的经验技术,对国内的面粉机磨粉机进行改良优化,设计出各种不同形式的磨粉机,这些磨粉机在喂料、传动、磨辊自动调节等方面都有很大的进步,天丰面粉机厂家介绍到:在传统的磨粉机结构中,通常由手动控制进料口的大小调节进料的多少,进料的速度完全靠操作人员的经验,如果进料过快就会影响产品的质量,导致产品中颗粒过多,如果进料过少就会降低磨粉机的工作效率,甚至损坏磨粉机的磨辊。
(7)心磨系统的平筛均采用了先筛粉后分级的筛路,物料流动性好,大大提高了筛理效率。
(8)该工艺设计较合理,实际生产时产量基本上稳定在240t左右,整个车间吨粉耗电量在62度左右。
以上就是安阳面粉机厂家介绍的日处理小麦200t小麦加工设备工艺流程。
(7)心磨系统的平筛均采用了先筛粉后分级的筛路,物料流动性好,大大提高了筛理效率。
(8)该工艺设计较合理,实际生产时产量基本上稳定在240t左右,整个车间吨粉耗电量在62度左右。
以上就是安阳面粉机厂家介绍的日处理小麦200t小麦加工设备工艺流程。
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